냉동식품 안전 분야의 혁신은 8월 8일부터 10일까지 정저우 국제 컨벤션 및 전시 센터에서 열린 '프로즌 큐브 2023 중국(정저우) 냉동 및 냉장식품 박람회'에서 정점을 찍었습니다.
부스 1T54에서 가장 눈길을 끈 것은 굳건한 기술력을 자랑하는 Techik이었습니다. Techik은 앞으로 수십 년 동안 식품 안전의 지형을 바꿀 놀라운 기술들을 선보였습니다. 독창적인 기술부터 시작하여...초고화질 지능형 벨트형 시각 선별기최첨단 이중 에너지 X선 이물질 탐지기부터 시작하여, 이번 전시회는 식품 안전 분야의 패러다임 변화를 보여주는 증거 역할을 했습니다.
농업 강국으로 명성이 높은 허난성은 냉동식품 산업이 눈부신 성장을 이루는 것을 목격했습니다. 이번 냉동식품 박람회는 허난성의 독보적인 강점을 활용하여 업계에 큰 획을 그었습니다. 허난성은 심층적인 식품 가공에서 광범위한 공급망 구축 및 콜드체인 물류 시스템 구축에 이르기까지, 그 여정을 이 대규모 박람회에서 정점으로 마무리했습니다.
이번 전시회 개막식에는 업계 주요 인사들이 한자리에 모여 테칙(Techik)의 뛰어난 기술력을 직접 확인할 수 있었습니다. 냉동 및 냉장 식품, 포장된 식재료, 향미 증진제에 대한 광범위한 온라인 검사 전문 지식을 갖춘 전문가들은 참석자들과 유익한 대화를 나누었습니다.
쌀, 밀가루, 곡물, 채소, 기름, 고기 등이 어우러진 냉동식품의 복잡성은 생산 관리의 어려움으로 더욱 부각됩니다. 다양한 재료 구성, 끊임없이 변하는 주문량, 그리고 미량의 이물질 혼입 가능성은 마치 복잡한 퍼즐과 같습니다.
기량초고화질 지능형 벨트형 시각 선별기청중을 매료시키며 잊을 수 없는 인상을 남겼습니다. 형태와 색상, 지능형 분류 기술의 탁월함을 융합한 이 기계는 머리카락, 깃털, 작은 종이 조각, 실, 미세한 곤충 잔해와 같은 미세 오염 물질로부터 식품을 보호하는 파수꾼 역할을 했습니다. 뛰어난 보호 기능과 위생적인 설계를 바탕으로 신선 및 냉동 농산물, 동결 건조 제품, 튀김 및 베이킹 단계의 복잡한 분류 요구 사항 등 다양한 분야에 적용되었습니다.
게시 시간: 2023년 8월 15일