고추는 전 세계적으로 가장 널리 사용되는 향신료 중 하나로, 요리부터 식품 가공까지 다양한 용도로 사용됩니다. 하지만 고추의 일관된 품질을 보장하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 선별 작업은 고추 생산 과정에서 중요한 역할을 하는데, 불량 고추, 불순물, 그리고 제품 품질을 저하시킬 수 있는 이물질을 제거하는 데 도움이 되기 때문입니다.
고추 가공에서 분류가 중요한 이유
고추는 크기, 모양, 색상이 다양하며, 모두 품질이 같지는 않습니다. 선별 과정을 통해 덜 익었거나, 너무 익었거나, 손상된 고추를 고품질 고추와 구분할 수 있습니다. 불량 고추와 불순물을 제거함으로써 제조업체는 최상의 고추만 시장에 출시하여 맛의 일관성과 안전성을 보장할 수 있습니다.
고추 선별은 품질 향상뿐 아니라 업계 표준 및 고객 기대 충족에도 필수적입니다. 선별되지 않은 고추에는 돌, 식물 줄기, 심지어 곰팡이가 핀 고추와 같은 이물질이 포함되어 있어 생산을 망칠 수 있습니다. 적절한 선별은 이러한 문제를 해결하고 최종 제품의 안전성을 보장하며, 소비를 위한 완벽한 준비를 보장합니다.
Techik의 최첨단 고추 분류 기술
Techik은 고추 생산을 간소화하는 첨단 선별 솔루션을 제공합니다. 멀티 스펙트럼 기술과 결합된 시각적 색상 선별기는 색상, 크기, 불순물 함량을 기준으로 불량 고추를 감지하고 제거합니다. 이를 통해 Techik의 기계를 통과하는 모든 고추는 최고 품질 기준을 충족합니다.
또한, Techik의 X선 검사 시스템과 다중 에너지 감지 기술은 육안 선별만으로는 감지하기 어려운 돌이나 줄기와 같은 이물질을 식별할 수 있습니다. 이러한 시스템을 통해 고추 생산자는 생산 효율을 높이고 일관된 고품질 제품을 시장에 공급할 수 있습니다.
게시 시간: 2024년 9월 12일